05 жовтня 2023 р. завідувачка кафедри біотехнології НФаУ, проф. Наталя ХОХЛЕНКОВА та доц. Наталія ДВІНСЬКИХ відвідали ТОВ «Компанія БАЛЕКС» – підприємство з багаторічною історією та сучасними технологіями з виробництва дріжджів (ТМ «Харківські дріжджі»), яке працює на українському та міжнародному ринках. Представники кафедри ознайомилися з підприємством – виробничими дільницями, лабораторією «чистих культур», заводською лабораторією та Центром інновацій підприємства. Для здійснення технологічного процесу вирощування хлібопекарських дріжджів та його контролю на підприємстві використовується найсучасніше обладнання від найкращих світових виробників, таких як: GEA Westfalia Separator, Aerzen, Samson, Festo Group та інших фірм Німеччини, Grundfos (Данія), Proconor (Іспанія), Bouwpaco (Нідерланди), Alfa Laval (Швеція) та інших.
На плідній зустрічі з директором виробництва Анною СОКИРКА було обговорено питання організації практичної підготовки здобувачів першого та другого рівнів вищої освіти за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія», зміст програми стажування та виробничих практик, можливість відпрацювання здобувачами вищої освіти практичних навичок, передбачених освітніми програмами «Біотехнологія» та «Промислова біотехнологія». Обговорено також перспективи працевлаштування випускників.
ТОВ «Компанія БАЛЕКС» – сучасне біотехнологічне підприємство, що розвивається в ногу з часом, є відкрите новим ідеям. Отже,актуальним та перспективним є не тільки вдосконалення освітньої підготовки здобувачів, а й наукове партнерство виробників та освітян, спрямоване на поглиблення і розширення професійних знань, обмін досвідом, наукове консультування, участь у спільних заходах: конференціях, круглих столах тощо, в рамках спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія».
В результаті зустрічі узгоджено договори про наукове співробітництво та про проведення практичної підготовки здобувачів вищої освіти на базі ТОВ «Компанія БАЛЕКС».
Дякуємо керівництву ТОВ «Компанія БАЛЕКС» та особисто пані Анні за теплий прийом та відкритість до співробітництва!
