Останні два тижні були спекотними для студентів-біотехнологів – бакалаврів та магістрів заочної форми навчання та для викладачів нашої кафедри.
З 2 по 13 грудня на кафедрі біотехнології НФаУ відбулась атестація випускників.
Для бакалаврів вона проходила у два етапи. При складанні Комплексного державного іспиту наші БеТешкі показали знання з дисциплін Загальна біотехнологія, Промислова біотехнологія, Обладнання біотехнологічних виробництв, а на захисті кваліфікаційних робіт – здатність до комплексного виконання проектно-технологічних розрахунків при виробництві практично цінних продуктів.
Цьогорічними завданнями наших бакалаврів були удосконалення виробництв таких біотехнологічних продуктів, як оцта фруктового, кисломолочного напою тану, хлібобулочних біовиробів, антибіотику бензилпеніциліну, рослинної комплексної настоянки, крафтового пива та багато інших.
Дуже цікавими були й кваліфікаційні роботи магістрів. Наші магістри спеціальності “Біотехнології та біоінженерія” освітньої програми “Промислова біотехнологія” протягом двох років навчання у магістратурі виконали дослідження з розробки технологій біохлібу із пророщеного зерна пшениці збагаченого рослинними інгредієнтами, розробки збагачених видів сирів, йогуртів із лікувально-профілактичними властивостями, біоморозива із пробіотичними та пребіотичними компонентами, займалися удосконаленням виробництва метаболічного препарату Цитохрому-С з метою підвищення його безпеки, удосконаленням виробництва пробіотичного препарату за рахунок зниження його алергенності.
Вітаємо наших випускників – бакалаврів та магістрів! Бажаємо успіхів у професійній діяльності!
Чекаємо бакалаврів – на магістратурі, а магістрів – в аспірантурі!)